Ürünleri glutensiz sertifikalı ana mutfaktan ayrı mutfağımızda üretilir. Yetkili laboratuvar tarafından gluten analizi yapılmıştır. Tadını elma suyundan alır. İlave şeker içermez katkısız ve el emeğidir. Günlük olarak hazırlanır ve Türkiye'nin her yerine taptaze ulaştırılır.
Havuç ve Tarçının Şifa Dolu Uyumu
Nezahat Şahin mutfağının en samimi ve şifa dolu tariflerinden biri olan glutensiz havuçlu tarçınlı şekersiz kek, beslenme düzenine dikkat edenler için suçluluk hissetmeden tüketilebilecek nefis bir lezzet sunuyor. Havucun doğal tazeliği ve tarçının o iç ısıtan aroması, el emeğiyle hazırlanan yumuşacık dokuda birleşerek damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Hem glutensiz beslenenler hem de rafine şekerden uzak durmak isteyenler için hazırladığımız bu özel kek, çocuklarınıza da güvenle yedirebileceğiniz en güvenilir atıştırmalık alternatiflerinden biridir.
Sizin ve sevdiklerinizin sağlığı bizim için her şeyden önce gelir; bu nedenle glutensiz keklerimizi, ana mutfağımızdan tamamen izole edilmiş ve düzenli olarak laboratuvar ortamında gluten analizi yapılan özel alanımızda pişiriyoruz. Mutfağımızda sadece kendi hazırladığımız saf sade yağ ve taze köy yumurtası kullanıyor, hiçbir koruyucu maddeye yer vermiyoruz. Şeker ilavesiz bu tarifimizde tatlılık dengesini sadece meyvelerin kendi özlerinden alarak, doğallığı en saf haliyle tabağınıza taşıyoruz.
Nezahat Şahin kalitesini yansıtan havuçlu tarçınlı kekimiz raflarda bekletilmez; siz sipariş verdiğiniz an kişiye özel olarak taze bir şekilde fırınlanır ve mis gibi kokusuyla paketlenir. On beş yıllık köklü tecrübemizle hazırlanan paketleriniz, tazeliğini koruyan özel ambalajlarla Türkiye’nin her noktasına ulaştırılır ve genellikle 2 iş günü içerisinde adresinize teslim edilir. Sipariş üzerine hazırlanan bu taze glutensiz kek deneyimi, hijyenik mutfağımızın disiplinini doğrudan evinize taşır.
Samsun ve Bafra’nın meşhur mutfak kültürünü modern sağlık standartlarıyla buluşturuyoruz. Mutfağımızda bu nefis kekin yanı sıra; Bafra nokul, ev yapımı baklava, el açması su böreği gibi klasiklerin yanında karabuğday nokul, siyez unlu nokul ve glutensiz simit gibi pek çok seçenek mevcuttur. Atalık buğday hassasiyetiyle hazırlanan menümüzde, her damak tadına ve beslenme ihtiyacına uygun bir geleneksel lezzet mutlaka bulunur.
Havucun nemli dokusu ve tarçının kadim aroması, bu kekte bir tatlıdan çok daha fazlasını vaat ediyor. Nezahat Şahin’in ustalıkla harmanladığı bu şekersiz reçete, vücudunuzu yormadan ruhunuzu doyuran, her diliminde emeği ve saflığı hissedeceğiniz özel bir mutfak hikayesidir.
Ekibimiz 10 kadın çalışma arkadaşımızdan oluşmaktadır. Mutfağımız bizi ziyaret eden müşterilerimizin görebileceği şekilde şeffaftır. Üretim izni belgemiz ve düzenli mutfak denetimlerimiz yapılmaktadır. Sağlıklı ve hijyenik üretim 10 senedir tercih edilme sebebimiz olmuştur.