Ürünleri glutensiz sertifikalı ana mutfaktan ayrı mutfağımızda üretilir. Yetkili laboratuvar tarafından gluten analizi yapılmıştır. Katkısız ve el emeğidir. Gerçek pancar şekeri içerir. Günlük olarak hazırlanır ve Türkiye'nin her yerine taptaze ulaştırılır.
Karabuğday ve Tahinin Besleyici Uyumu
Nezahat Şahin mutfağından çıkan glutensiz karabuğday tahinli kurabiye, sağlıklı atıştırmalık kavramına bambaşka bir sıcaklık katıyor. Karabuğdayın o doğal dokusu, tahinin damakta iz bırakan yoğun aromasıyla birleşerek günlük enerji ihtiyacınızı keyifli bir deneyime dönüştürüyor. El emeğiyle hazırlanan bu özel tahinli kurabiye, hem glutensiz beslenen misafirlerimiz hem de çocukları için katkısız ve güvenilir bir ara öğün arayan ebeveynler için en içten seçeneklerden biri oluyor. İçeriğinde sadece kendi hazırladığımız saf sade yağ ve taze köy yumurtası kullanılır; margarin veya hiçbir koruyucu maddeye asla yer verilmez.
Sizin sağlığınız bizim için en kıymetli emanet; bu yüzden karabuğdaylı kurabiyelerimizi, ana mutfağımızdan tamamen izole edilmiş ve düzenli olarak laboratuvar ortamında gluten analizi yapılan özel alanımızda pişiriyoruz. Doğal malzemelerle hazırlanan bu kurabiye, oda sıcaklığında ve hava almayan bir kapta tazeliğini 20 ile 30 gün boyunca güvenle korur. Bu temiz içerik sayesinde, her lokmada karabuğdayın doğallığını ve tahinin enerjisini en saf haliyle hissedebilir, gün boyu kendinizi iyi hissettirecek bir atıştırmalığın tadını çıkarabilirsiniz.
Nezahat Şahin kalitesini yansıtan bu şifa dolu kurabiyeler için sipariş üzerine taze pişirilir ve ürünleriniz mutfağımızdan çıktığı anki nefis kokusuyla paketlenir. Türkiye geneli kargo ağımız ve özel korunaklı ambalaj sistemimiz sayesinde, online sipariş sonrası en geç 2 iş günü içinde kapınıza ulaştırılır. On beş yıllık köklü tecrübemizle hazırlanan bu taze glutensiz kurabiye deneyimi, hijyenik mutfağımızın disiplinini doğrudan evinize taşır.
Samsun nokul ustalığımızı glutensiz kategoride de sürdürerek, Samsun yöresel ürünler arasındaki güvenilir yerimizi koruyoruz. Ev yapımı nokul kalitesinde sunduğumuz ürünlerimizin yanı sıra mutfağımızda; ev yapımı baklava, burma tatlısı, yufka tatlısı ve şambali tatlısı gibi klasiklerin yanı sıra şeker ilavesiz tatlı ve taptaze su böreği sipariş imkanları mevcuttur. Atalık buğday hassasiyetiyle hazırlanan menümüzde, beslenme düzeninize uygun en doğru lezzeti bulmanız için çalışıyoruz.
Karabuğdayın lifli yapısı ile tahinin doyurucu enerjisi, Nezahat Şahin’in on beş yıllık ustalık reçetesiyle buluşarak modern beslenme düzenine tam uyum sağlıyor. Bu kurabiye, gün içindeki yoğun temponuzda size eşlik edecek, içeriğiyle güven veren ve damağınızda Bafra’nın samimiyetini hissettirecek özel bir şifa kaynağıdır.
Ekibimiz 10 kadın çalışma arkadaşımızdan oluşmaktadır. Mutfağımız bizi ziyaret eden müşterilerimizin görebileceği şekilde şeffaftır. Üretim izni belgemiz ve düzenli mutfak denetimlerimiz yapılmaktadır. Sağlıklı ve hijyenik üretim 10 senedir tercih edilme sebebimiz olmuştur.
Sıkça sorulan soruları sizin için derledik ve merak ettiklerinizi bulabilmeniz için bir araya getirdik.
Sıkça Sorulan Soruları İnceleSitemizin işlevselliği için bu sayfada teknik olarak gerekli çerezler kurulmuştur. Bize onayınızı iletmek ya da ilettiğiniz onayı ileriye etkili olacak şekilde geri çekmek için aşağıdaki kutucuğu işaretleyebilirsiniz. Detaylı bilgi için lütfen Çerez Politikamızı inceleyiniz.
