El emeği incecik hamuru, doğal tereyağından hazırladığımız SADE YAĞ, bol cevizi ve gerçek pancar şekerinden şerbeti ile cevizli yöresel baklava tatlımız günlük hazırlanır. 2 gün içinde 15 yıllık tecrübemiz ile paketlenerek Türkiye’nin her yerine teslim edilir:
Nezahat Şahin mutfağının on beş yıllık tecrübesiyle hazırlanan baklava tatlısı, geleneksel tatlı sanatının en zarif örneğidir. El emeğiyle tek tek açılan incecik, şeffaf yufkalar; aralarına serpiştirilen bol yerli ceviz içi ve kendi üretimimiz olan altın rengi saf sade yağ ile birleşir. İçeriğinde sadece taze köy yumurtası ve %100 gerçek pancar şekeri kullanılan baklavalarımızda; margarin, glikoz şurubu veya yapay tatlandırıcıya asla yer verilmez. Bu sayede boğazı yakmayan, hafif ve her katmanında ayrı bir lezzet hikayesi anlatan gerçek bir gurme deneyimi sunar.
Doğal ve koruyucusuz içeriği sayesinde baklavamız, tazeliğini ve o meşhur çıtırlığını oda sıcaklığında 10 güne kadar muhafaza eder. Ürünün kristalleşmemesi ve hamurlaşmaması için buzdolabı yerine serin, kuru ve güneş almayan bir alanda saklanması önerilir. Servis etmeden hemen önce hafifçe ısıtmak, sade yağın ve cevizin aromasını yeniden canlandırarak size fırından yeni çıkmışçasına taze bir tat sunacaktır.
Bu eşsiz lezzet günlük fırınlanır ve raflarda bekletilmeden, mutfağımızın sıcaklığı üzerindeyken paketlenir. Şerbet sızdırmaz ve dış etkenlere karşı dayanıklı özel ambalaj sistemimizle Türkiye geneli kargo imkanı sağlıyoruz. Online sipariş verdiğiniz andan itibaren en geç 2 iş günü içerisinde, Samsun’un bu tescilli lezzetini sofranıza ulaştırıyoruz.
Samsun yöresel ürünler arasında bir dünya markası olan bu tarif, Bafra yöresel lezzetler geleneğinin en tatlı temsilcisidir. Ev yapımı baklava arayanlar için sunduğumuz bu kalite; Bafra nokul, su böreği ve yufka tatlısı üretimimizdeki titizliğin bir devamıdır. Atalık buğday kalitesindeki hamuruyla hazırlanan tatlımız, şerbetli tatlı severler için en doğal alternatiftir.
Geleneksel tatlarımızın yanı sıra mutfağımızda; glutensiz ürünler, glutensiz tatlılar, karabuğday nokul ve siyez unlu seçenekler de çapraz bulaşma riski olmadan hazırlanır. Canınız ister şeker ilavesiz bir tatlı, ister çıtır bir burma tatlısı çeksin; her bir ürünümüzde aynı titizlik ve doğal içeriği bulacaksınız.
Bu ürün, Samsun Bafra yöresine ait geleneksel lezzetlerden biridir. Ev yapımı ve katkısız içeriklerle hazırlanan ürünlerimizi Türkiye’nin her yerine kargo ile göndermekteyiz. Nezahat Şahin mutfağında hazırlanan Bafra nokul, su böreği, baklava ve glutensiz ürün çeşitlerimizi online sipariş ile güvenle satın alabilirsiniz.
Ekibimiz 10 kadın çalışma arkadaşımızdan oluşmaktadır. Mutfağımız bizi ziyaret eden müşterilerimizin görebileceği şekilde şeffaftır. Üretim izni belgemiz ve düzenli mutfak denetimlerimiz yapılmaktadır. Sağlıklı ve hijyenik üretim 10 senedir tercih edilme sebebimiz olmuştur.