1 Tepsi börek 2,5 kg'dır. Deltamızın özgürce gezen mandalarının taptaze peyniri ile gerçek tereyağından kendi hazırladığımız sade yağ ve köy yumurtasının birleşimiyle hazırlanır.El yapımı ve katkısızdır. Günlük olarak hazırlanıp, Türkiye'nin her yerine buzlu köpüklü gönderim ile taptaze ulaşır.
Nezahat Şahin mutfağının incecik açılan yufkalarıyla efsaneleşen su böreği geleneği, şimdi tam bir tepsi dolusu lezzetle sofralarınıza geliyor! Usta ellerde tek tek açılıp özenle haşlanan yufkalarımız, tam kıvamında peynir harcı ve taze maydanozun ferahlığıyla harmanlanıyor. Bütün bir tepsi halinde hazırlanan bu klasik lezzet; pazar kahvaltılarınızı, çay saatlerinizi ve kalabalık misafir ağırlamalarınızı sıradan bir öğün olmaktan çıkarıp gerçek bir ziyafete dönüştürmek için tasarlandı. Her katmanında hissedeceğiniz o ipeksi yumuşaklık, on beş yıllık mutfak tecrübemizin en bereketli halidir.
Sevdiklerinize sunduğunuz her dilimin güvenilir ve tertemiz olması bizim en büyük gururumuzdur. Geleneksel su böreklerimizi hazırlarken sanayi tipi margarin, yapay aroma artırıcı veya koruyucu madde kullanmıyoruz. Reçetemizde sadece taze köy yumurtası, birinci sınıf buğday unu ve geleneksel yöntemlerle kendi ellerimizle süzdüğümüz altın rengi saf sade yağ yer alıyor. Hamurun o ipeksi dokusu ve peynirli harcın damakta bıraktığı hafiflik, midenizi yormayan bu tertemiz ev yapımı reçeteden geliyor.
Bu büyük lezzet şöleni, fabrikasyon raflarda beklemez. Siz sipariş verdiğiniz an mutfağımızda tatlı bir telaş başlar; böreğiniz size özel olarak tepsiye döşenir, fırınlanır ve fırından çıktığı o iştah kabartan kokusuyla paketlenir. Türkiye geneli kargo ağımız ve böreğin formunu tepsisiyle birlikte kusursuz koruyan özel ambalaj sistemimiz sayesinde, online sipariş sonrası en geç 2 iş günü içinde adresinize teslim edilir. Ev yapımı o efsanevi sıcaklık, bozulmadan kapınıza kadar gelir.
Bafra ve Samsun yöresinin köklü mutfak kültürünü on beş yıllık tecrübemizle Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırıyoruz. Mutfağımızda bu efsanevi tepsi böreğinin yanı sıra; Samsun nokul, Bafra nokulu, ev yapımı baklava ve şambali tatlısı gibi klasiklerin yanında hassas beslenen misafirlerimiz için glutensiz su böreği, karabuğday nokul ve siyez unlu nokul seçeneklerimiz de mevcuttur. Gelenekselden moderne her ihtiyacınıza uygun doğal bir alternatif mutlaka bulunur.
Bütün bir tepsi peynirli su böreğinin masaya geldiği o an, her zaman mutluluk ve samimiyet vaat eder. Nezahat Şahin mutfağının el emeği göz nuru bu tarifi, sadece benzersiz bir lezzet sunmakla kalmıyor; sevdiklerinizle paylaştığınız o bereketli ve neşeli anıların da başrolünü üstleniyor. Özlediğiniz o gerçek anne böreği lezzetini sınır tanımadan, tüm ihtişamıyla sofranızda ağırlayın.
kargoya verildikten hemen ertesi gün bize ulaştı. köpük kutu içinde çok iyi bir şekilde muhafazalı gönderilmişti. Lezzeti muhteşem tam bir su böreği olması gerektiği gibi ben belli aralıklarla siparişimi vereceğim. almak isteyenlere kesinlikle tavsiye ederim, güvenle alabilirsiniz. Emeği geçen herkese çok teşekkür ederim. Ellerinize sağlık.
Ekibimiz 10 kadın çalışma arkadaşımızdan oluşmaktadır. Mutfağımız bizi ziyaret eden müşterilerimizin görebileceği şekilde şeffaftır. Üretim izni belgemiz ve düzenli mutfak denetimlerimiz yapılmaktadır. Sağlıklı ve hijyenik üretim 10 senedir tercih edilme sebebimiz olmuştur.